关于我们
广州品茶论坛品茶 · 论坛
我们是一家只做品茶的小团队,常驻广州,做的都是本地生意。
我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品,我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚,并陪着你做完一次完整的品饮过程。
交付不是发一份文件就结束。冲泡参数卡交到你手上之后有问题,随时可以回来问,这部分不额外收费。
把该说的先说清楚,剩下的都是执行问题。
茶艺师团队
关键数据
- 6类 覆盖六大茶类
- 110+ 在架茶样
- 16区 可预约服务范围
- 9年 茶事服务经验
发展历程
- 2013 从一间茶室开始 最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。
- 2018 补上六大茶类完整茶单 从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
- 2022 开设审评入门工作坊 把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
- 2023 按广州湿度给出存茶方案 发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。